El director de Conservación Oceánica de la ONG Pesca Sustentable, Miguel Espíndola, advirtió sobre la crisis de sostenibilidad en las pesquerías chilenas, de las cuales más del 50% están sobreexplotadas o agotadas. Recalcó la importancia de conocer la trazabilidad y origen de los productos del mar, privilegiando la pesca artesanal y especies con bajo impacto ambiental como locos, erizos, jibia o albacora. Criticó la presencia de concesiones salmoneras en áreas protegidas por sus impactos ambientales y pidió mayor coherencia normativa. A través de la iniciativa Futuro Azul, la ONG promueve un consumo responsable, informado y justo con las comunidades costeras. LEER MÁS.
